Instruktioner
Bryn filen runtom i margarin och krydda. Låt svalna och skiva den sedan.
Fyllning
svampen
2 dl creme fraiche
salt och peppar
stek svampen i en klick margarin tillsätt creme fraice,salt och peppar och låt allt koka ihop.
lägg ut smördegen och fileskivorna på den
fördela fyllningen på och under filen vik ihop till ett paket lägg den på en plåt med smörpapper och pensla med ägg ..grädda i 30 min i 200 grader.
blanda 2dl creme fraiche ,50 g gorgonsolaost salt och peppar låt koka ihop till en sås
Servera filen med potatiskroketter ,såsen,och en god sallad till
jättegott, passar verkligen som bjudmat.
Riktigt gott, och samtidigt enkelt att laga. Perfekt bjudmat.