Lyxiga våfflor som håller sig krispiga länge
...till Maria Bebådelsedag, Våffeldagen passar dessa våfflor utmärk...eller närhelst du är sugen på våfflor.
63766
|
|
|
Lyxiga våfflor som håller sig krispiga länge
| Betyg: | 4 2 | 4 röster | Visningar: 7345 | Sparat: 197 |
Gör så här
Färsk KronJäst:
Smula ner KronJäst för söta degar i en bunke, häll på det 37°C mjölken och rör ut KronJästen.
Smält smöret och låt det svalna
Tillsätt socker, salt och sist mjölet.
Vispa till en jämn smet. Låt jäsa i 30 min.
Rör i det smälta smöret.
Grädda våfflorna på våffeljärn.
Torr KronJäst:
Smält smöret och låt det svalna.
Blanda jästen med mjölet.
Tillsätt socker, salt och sist mjölk, 40°C, lite varmare än fingervarmt.
Vispa till en jämn smet. Låt jäsa i 30 min.
Rör i det smälta smöret.
Grädda våfflorna på våffeljärn.
Tips:
Med KronJäst i våffelsmeten får du våfflor som håller sig krispiga längre.
Smula ner KronJäst för söta degar i en bunke, häll på det 37°C mjölken och rör ut KronJästen.
Smält smöret och låt det svalna
Tillsätt socker, salt och sist mjölet.
Vispa till en jämn smet. Låt jäsa i 30 min.
Rör i det smälta smöret.
Grädda våfflorna på våffeljärn.
Torr KronJäst:
Smält smöret och låt det svalna.
Blanda jästen med mjölet.
Tillsätt socker, salt och sist mjölk, 40°C, lite varmare än fingervarmt.
Vispa till en jämn smet. Låt jäsa i 30 min.
Rör i det smälta smöret.
Grädda våfflorna på våffeljärn.
Tips:
Med KronJäst i våffelsmeten får du våfflor som håller sig krispiga längre.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
/ påsar kronjäst för söta degar röd, Mjölk, socker, Salt, Vetemjöl, Smör
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
