Supergod och alldeles perfekt kladdig med en härlig fluff på toppen.
Instruktioner
- Värm grädden i en kastrull tills den blir het men inte kokar.
Bryt chokladen i bitar.
Tag kastrullen från värmen och rör chokladen tills den smälter.
Ställ in chokladblandningen i kylen i minst 5 timmar.
- Smält smöret.
Vispa ägg och strösocker pösigt.
Blanda vetemjöl, kakao och vaniljsocker.
Rör ner mjölblandningen i äggsmeten.
Blanda sist ner det smälta smöret.
- Grädda kakan i en smord springform, ca Ø 25 cm
Mitt i ugnen i 150° i 30 min.
Låt kakan svalna helt, gärna i kylskåp.
- Vispa upp chokladgrädden med elvisp och bred ut över kakan.
Publicerat den
4 september 2014
Liknande recept
Skriv kommentar