|
|
|
Majonnäs
Majonnäs
| Betyg: |
55
1
3
|
1 röst |
Visningar: 1275 |
Sparat: 30 |
Gör så här
Lägg ägg, senap, vinäger och olja i ett litermått av plast eller mixerstavens bägare.
Placera mixerstaven i botten på bägare och kör på högsta hastighet medans du sakta för staven uppåt.
Från botten på bägaren växer en fin krämig majonnäs upp.
Smaka av med salt och peppar.
Vill du göra aioli pressa i 1-3 vitlöksklyftor i majonnäsen och smaka av med lite cayennepeppar.
Det blir ca 3 dl majonäs av denna sats
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Ägg,
Fransk senap,
Vinäger,
Rapsolja,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Majonnäs
 |
Jättegod, jättegod |
| Skrivet av mammis. 24:e feb 2009, 16:32 |
Majonnäs
 |
Den får nog räknas som färskvara, jag hade min i ca:1 vecka i kylskåpet och det gick bra.
Man får nog lukta och smaka av den för att vara säker och framför allt se till att förvara den kallt. |
| Skrivet av vonny. 24:e jan 2009, 11:53 |
Majonnäs
 |
En fundering, hur länge håller den sig i kylen?
//Camilla |
| Skrivet av camillaf14. 23:e jan 2009, 11:47 |
|
|
|
|
|
