|
|
|
Mammas goda viltskavsgryta
För 4-5 personer.
Mammas goda viltskavsgryta
| Betyg: |
4.65
5
4
|
5 röster |
Visningar: 3971 |
Sparat: 98 |
Gör så här
Fräs skaven i smör (har du eget kött skär köttet i tunna skivor när det är lätt tinat). Salta och peppra.
Ta upp skaven och stek hackad lök och vitlök.
Häll tillbaka köttet i grytan och tillsätt senap och tomatpuré. Rör om och tillsätt vatten, grädde och smulade buljongtärningar.
Smula i de torkade trattkantarellerna.
Låt puttra ca 30 min eller tills köttet är riktigt mört.
Tillsätt gärna ca en matsked lingonsylt
Red med vetemjöl mot slutet.
Servera med ris och sallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Viltskav,
Gul lök,
Vitlök,
Tomatpuré,
Dijonsenap,
Vetemjöl,
Vatten,
Köttbuljong,
Grädde,
Torkade trattkantareller,
Salt,
(1 lingonsylt)
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Mammas goda viltskavsgryta
 |
Ändrade lite för att göra den LCHF vänlig. Bort med mjölet, mer grädde, lite mindre vatten, lite pofiber på slutet som redning. Tog också några enbär som fick koka med samt rosmarin som är så gott till vilt...Detta blev riktigt smarrigt!!! |
| Skrivet av tess80. 13:e jan 2012, 20:57 |
Mammas goda viltskavsgryta
 |
Supergott och detta har jag gjort flera gånger.
Full pott med poäng/ kram |
| Skrivet av bappi. 13:e mar 2011, 14:27 |
Mammas goda viltskavsgryta
 |
Super gott!
Alla i familjen tyckte om den...klar 5 från oss :-) |
| Skrivet av Robjoo. 15:e mar 2010, 10:12 |
Mammas goda viltskavsgryta
 |
Gott! |
| Skrivet av britam. 29:e dec 2008, 12:13 |
|
|
|
|
|
