|
|
|
Mammas gulaschsoppa
För 4 personer.
34696
|
|
|
Mammas gulaschsoppa
| Betyg: |
05
0
2
|
0 röster |
Visningar: 3552 |
Sparat: 96 |
Gör så här
Hacka löken och stek den gyllengul i lite olja.
Tillsätt paprikapulvret tillsammans med 3 msk vatten.
Skär köttet i små tärningar och blanda ner tillsammans med resterande kryddor.
Bryn köttet försiktigt så att inte kryddorna bränns.
Tillsätt potatisen skuren i små tärningar. Fyll på med vatten, tillsätt tomatpurén och fonden. Sjud tills köttet är mört. Smaka av efter eget tycke.
Serveras med ett gott bröd och en kall öl!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Nötkött,
Gula lökar,
Vitlök,
Tomatpuré,
Potatis av mjölig sort,
Paprikapulver,
Torkad mejram,
Kummin,
Salt,
Svartpeppar,
Vatten,
Kalvfond
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Mammas gulaschsoppa
 |
Självklart finns det både ungerska och österrikiska varianter av denna soppa och de skiljer sig en del. |
| Skrivet av zonale. 28:e jan 2011, 08:41 |
Mammas gulaschsoppa
 |
Sen när blev gulaschsoppa österrikisk? |
| Skrivet av laverrod. 28:e jan 2011, 07:54 |
|
|
|
|
|
