Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Mammas julköttbullar

(9 kommentarer)  
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Riktigt goda köttbullar som kan tillagas i god tid före jul och frysas in .

Ingredienser

Instruktioner

  1. Blanda havregryn (eller franskbröd ) med potatismjöl, kalvfond, grädde och vatten. Låt svälla minst 10 minuter.
  2. Tillsätt ägg, lök, salt, socker och pepparkornen ( malda i mortel ). Lägg i färsen och arbeta samman tills det är blandat.
  3. Spola händerna med vatten och forma lagom små köttbullar. Lägg dessa på vattensköljt smörpapper.
  4. Bryn köttbullarna i smör i en stekpanna, inte allt för många åt gången, på god värme. Skaka pannan då och då, så att köttbullarna blir jämna i färgen. Stek dem ca 5 - 6 minuter.

Liknande recept

Kommentarer (9)

  • bjgs0 18 december 2009

    Detta ser väl ut som ett bra förslag på jul köttbullar! Lycka till !!! Ca klockan 2 på julafton är du välkommen! Så äter vi efter Kalle Anka sedan! //Bosse

  • saxa 18 december 2009

    Dessa var riktigt riktigt goda. enl oss en klar 5:a Vi justerade ner antal kryddpepparkornen till 3st och upp med svart och vitpepparn i stället.

  • fabbes 2 april 2010

    de här e det jag sökt efter saftiga goda bullar

  • tossan82 23 december 2010

    Otroligt goda! De här kommer göra succé på julbordet imorgon :)

  • stolpekb 25 december 2010

    Jättegoda! Min dotter stod vid bänken och tjuvåt så många att jag fick göra en omgång till. Tog dock endast 3 kryddpepperkorn och mer av svart och vitpeppar istället. Och så rev jag rå lök och hade i smeten. Mums!!

  • 800pro 27 december 2011

    Dom gjorde succé på vårat julbord. Det var dom godaste köttbullarna vi ätit. Tack för receptet

  • grassicats 10 december 2012

    Fantastiskt goda köttbullar. Det kommer bli en favorit på julbordet. En 5:a här :))

  • Staven 22 december 2012

    Dessa köttbullar är en tradition på jul bordet istället för dom färdigköpta

  • enjoylife 21 december 2014

    Ååååh vilka goda köttbullar. Jag har aldrig gjort så goda köttbullar. Dessa blev så lyckade så tack för bra recept. Det blir lyckat till jul. Gjorde dem förra året också men i år blev dem bättre.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.