|
|
|
Mammas julköttbullar
För 4 personer.
78458
|
|
|
Mammas julköttbullar
| Betyg: |
4.45
7
6
|
7 röster |
Visningar: 9063 |
Sparat: 279 |
Gör så här
Blanda havregryn (eller franskbröd ) med potatismjöl, kalvfond, grädde och vatten. Låt svälla minst 10 minuter.
Tillsätt ägg, lök, salt, socker och pepparkornen ( malda i mortel ). Lägg i färsen och arbeta samman tills det är blandat.
Spola händerna med vatten och forma lagom små köttbullar.
Lägg dessa på vattensköljt smörpapper.
Bryn köttbullarna i smör i en stekpanna, inte allt för många åt gången, på god värme. Skaka pannan då och då, så att köttbullarna blir jämna i färgen.
Stek dem ca 5 - 6 minuter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Nötfärs,
Havregryn,
Potatismjöl,
Kalvfond,
Vispgrädde,
Vatten,
Ägg,
Liten lök,
Salt,
Kryddpepparkorn,
Svartpepparkorn,
Vitpepparkorn,
socker,
Smör
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Mammas julköttbullar
 |
Dom gjorde succé på vårat julbord. Det var dom godaste köttbullarna vi ätit.
Tack för receptet |
| Skrivet av 800pro. 27:e dec 2011, 10:27 |
Mammas julköttbullar
|
Jättegoda! Min dotter stod vid bänken och tjuvåt så många att jag fick göra en omgång till. Tog dock endast 3 kryddpepperkorn och mer av svart och vitpeppar istället. Och så rev jag rå lök och hade i smeten. Mums!! |
| Skrivet av stolpekb. 25:e dec 2010, 15:33 |
Mammas julköttbullar
 |
Otroligt goda! De här kommer göra succé på julbordet imorgon :) |
| Skrivet av tossan82. 23:e dec 2010, 17:53 |
Mammas julköttbullar
|
de här e det jag sökt efter saftiga goda bullar |
| Skrivet av fabbes. 2:a apr 2010, 14:54 |
Mammas julköttbullar
 |
Dessa var riktigt riktigt goda. enl oss en klar 5:a
Vi justerade ner antal kryddpepparkornen till 3st och upp med svart och vitpepparn i stället. |
| Skrivet av saxa. 18:e dec 2009, 18:16 |
|
|
|
|
|
