|
|
|
Mammas kyckling i lergryta
För 4 personer.
Mammas kyckling i lergryta
| Betyg: |
4.75
16
14
|
16 röster |
Visningar: 25292 |
Sparat: 638 |
Gör så här
Lägg lergrytan i blöt minst 10 minuter. Blanda marinaden. Lägg kycklingfileérna i lergrytan. Pensla kycklingfileérna med marinaden.
Ställ in lergrytan i kall ugn. Sätt ugnen på 225 grader. Ställ timer på 20 minuter.
Efter 20 minuter, tag ut lergrytan och vänd på
kycklingfileérna, ev. låt dem byta platser i lergrytan (De som ligger i mitten tar annars längre tid att tillreda och de i ytterkant kan bli torra i kanten).
Ställ in lergrytan i ugnen igen. Ställ timer på 20 minuter igen. Efter 20 minuter, tag ut lergrytan och kontrollera om kycklingfileérna är klara (genom att göra ett snitt i den tjockaste). Om de ej är klara, ställ in i ugn ytterligare 10 minuter.
SÅS:
Sila av marinaden från lergrytan ned i en kastrull.
Tillsätt creme fraiche. Låt koka upp. Smaka av med ev. mer av kryddorna.
Serveras med ris och en god sallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kycklingfilé,
Rapsolja,
Grillkrydda,
Curry,
Paprikapulver,
Soja,
Marinad,
Crème fraiche
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Mammas kyckling i lergryta
 |
Hade i lite mindre grillkrydda ca 2.5 msk. Tog dessutom med lök och champinjoner. Men som sagt. väldigt gott! |
| Skrivet av Emil71. 22:a sep 2011, 18:31 |
Mammas kyckling i lergryta
|
s*itgott!!! :) Tack!! |
| Skrivet av Emil71. 17:e sep 2011, 19:51 |
Mammas kyckling i lergryta
|
Mycket Gott! Nu kom äntligen den undanstoppade lergrytan till nytta. Nu ska den användas fler gånger. Tack för ett jättebra recept |
| Skrivet av motti. 23:e aug 2011, 17:48 |
Mammas kyckling i lergryta
 |
Mums!Köttet blev saftigt o mört.Såsen var jättegod.Jag tog 3msk grillkrydda i marinaden.Det blev lagomt salt. Tack för ett bra recept!!! |
| Skrivet av ljussken. 16:e aug 2011, 17:07 |
Mammas kyckling i lergryta
 |
Kycklingen vart jätte god en klar femma från oss... Stoppade i lök och färska champinjoner passade perfekt till kycklingen säger bara mums!!!! :) |
| Skrivet av Robjoo. 16:e jun 2011, 09:37 |
|
|
|
|
|
