- Serverar: 4 portioner
Lax är alltid gott och här tillsammans med knaprig topping, syrlig sås och risoni.
Ingredienser
Instruktioner
- Värm ugnen till 200 grader.
- Hacka mandeln. Skrubba citronen, riv skalet och blanda det med mandel och hackad persilja. Ringla lite olivolja i botten av en ugnsfast form och lägg i laxfilén. Salta och peppra laxen och strö mandel- och kryddhacket över den. Ringla över olivoljan och ugnsstek i ca 12 minuter.
- Kokt risonin enligt anvisning på förpackningen. Blanda matyoghurt och créme fraiche med örter och smaka av med salt och peppar. Fräs sockerärter i olivolja och salta dem lätt.
- Servera laxfiléerna med risoni, en klick sås och sockerärter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
