Mandelmuffins med havtornsgrädde
Samma recept som Rabarbermoussetårtan men gräddad i muffinsformar av aluminium. Istället för rabarbermousse blandar man vispad grädde med havtornsmos. Spritsa eller klicka fyllningen i kakorna. Garnera med blomblad.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°C.
- Placera ut muffinsformar i aluminium på en plåt. Mandelmuffins: Riv mandelmassan och vispa den kraftigt tillsammans med smöret. Tillsätt äggen, ett i taget under fortsatt vispning. Fördela smeten i formarna och grädda i mitten av ugnen 10-15 min.
- Låt kallna. Vispa grädden och blanda ner havtornsmos. Spritsa eller bred grädden över muffinsen. (Muffinsen går bra att förvara i frysen. Ta fram ca 1 timme före servering) Garnera med blomblad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
