|
|
|
Mandelpanerad torskfilé
För 4 personer.
Mandelpanerad torskfilé
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 260 |
Sparat: 8 |
Gör så här
Salta och peppra torskfiléerna på båda sidor. Lägg filéerna tätt i en ugnsfast form som precis rymmer dem och häll över filmjölken.
Blanda ströbrödet väl med körvel eller mejram, mandelspån och parmesanost i en grund form eller på ett fat. Vänd torskfiléerna i ströbrödet tills de är jämnt panerade och tryck till med fingrarna om det behövs.
Hetta upp oljan i en teflonstekpanna tills den är het utan att ryka. Lägg de panerade torskfiléerna i stekpannan och stek cirka tre-fyra minuter tills de är gyllene. Vänd dem och stek andra sidan tre-fyra minuter tills fisken är genomstekt.
Servera med exempelvis sockerärter och citronklyftor.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Salt,
Nymald svartpeppar,
Torskfiléer,
standardfilmjölk,
Ströbröd,
torkad körvel,
Mandelspån,
Parmesanost,
Matlagningsolja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
