Mango chutney-fylld fläskfilé
- Serverar: 4 portioner
Servera gärna med mozzarella, cocktailtomater, avokado och melon. Även en baguette till är också gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Putsa fläskfilén fri från hinnor. Skär en skåra i filén. Vik ut och banka ev lätt.
- Fyllning: Blanda färskost med mango chutney och bred det på filén. Salta och peppra. Strö över hackad gräslök och rulla ihop filén. Fäst med tandpetare eller bind upp med snöre.
- Grilla filén runtom ca 20 minuter. Klipp över lite hackad gräslök och bjud baguette till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
