En miljooooon medlemmar!
94 300 recept +3 idag
1 003 300 medlemmar +522 idag
Streetfood 
Mingel & Buffé 
Vinklubben
Mango Curry-bröd med fetaost och spenat
Enkla men proffsigt goda. Till buffén, pickniken eller som mellanmål
Gör så här
Smula ner jästen i en degbunke, häll över mjölken och rör tills jästen är löst.
Smält matfettet och häll i det. Tillsätt salt, honung och det mesta av mjölet. Arbeta degen smidig.
Låt den jäsa under bakduk på varm och dragfri plats i cirka 45 minuter.
Sätt ugnen på 200 grader.
Ta upp degen på mjölat bakbord. kavla ut till en stor platta, ca 50 x 35 cm.
Bred på smör, pudra på Mango Curry och sprid ut spenat och fetaost. Rulla ihop från långsidan och skär i ca 2 cm breda bitar. Lägg bitarna med snittytan uppåt på en bakpappersklädd plåt.
Placera en bulle i mitten av plåten. Låt 6 bullar bilda en ring runt den första bullen och lägg sedan ut ytterligare ett varv. Lägg bullarna intill varandra så att de jäser samman. Ta en ny plåt och gör likadant med resterande bullar.
Låt jäsa under bakduk ca 30 min. Pensla sedan med uppvispat ägg. Grädda brödet mitt i ugnen i 200 grader, ca 10-15 minuter. Låt brödet svalna på galler utan bakduk.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Mjölk, Jäst, Smör, Salt, Honung, Vetemjöl, Mango, Smör, Hackad persilja, Fetaost, Mango
Visningar:
1681
1681
Sparat:
53
53
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (0)
0Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.