Manna från himlen
(1 kommentar)
- Serverar: 3-4 portioner
Klassisk pudding med orientalisk touch. En efterrätt för både vardag och fest.
Ingredienser
Instruktioner
Stöt saffranet i en mortel tillsammans med lite av sockret. Värm mjölken i en kastrull till kokpunkten tillsammans med saffran och rosenvatten. Använd inte högsta värme, då är det lätt att det bränner fast. Vispa i mannagrynen. Sänk värmen och fortsätt koka ett par minuter under omrörning. Rör ner socker och ägg. Häll upp i serveringsglas eller formar. Hacka mandeln och strö ovanpå som dekoration.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Ingevara
get