|
|
|
Maränger
För ca 12 st
42374
|
|
|
Maränger
| Betyg: |
4.85
19
21
|
19 röster |
Visningar: 16481 |
Sparat: 425 |
Gör så här
Sätt ugnen på 150 ° ( sänk till 100 ° direkt när du har satt in plåten)
Vispa äggvitorna tillsammans med ättikan och saltet, helst i assistent. Når du fått upp skummet rejält häller du långsamt i sockret medan du vispar. Droppa i några droppar röd karamellfärg om du vill ha marängerna rosa i färgen. Äggvitan ska vara så fast att du kan vända skålen upp och ner.
Klicka upp smeten på en plåt täckt av smörpapper. Spritsa om du vill ha snygga maränger.
Marängerna ska vara lätta och släppa bakplåtspapperet när de är klara. Det tar 1-2 timmar beroende på storlek.
Lägg marängerna i en lufttät kakburkburk, annars blir de mjuka och sega.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Äggvitor,
socker,
Ättika,
Knivsudd salt,
Röd karamellfärg
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Maränger
 |
Jag fick äggvitor över och kom på att jag kunde baka maränger, men jag hade inget recept. Jag gick in på matklubben och kollade marängrecepten där och fastnade för ditt recept. Marängerna blev jättegoda, de gick åt som smör i solsken. Dessa kommer jag att baka fler gånger. |
| Skrivet av irene_52. 6:e jan 2012, 21:23 |
Maränger
 |
Bästa marängrecept !!
Gör det ofta när jag blir godissugen
Wioa |
| Skrivet av Wiola. 18:e sep 2011, 20:49 |
Maränger
|
Toppenbra maränger. Jag gjorde många små istället för stora. De bästa maränger jag gjort. Barnen tyckte att det var så fint när de var rosa. Riktiga prinsessmaränger. En 5 i betyg. |
| Skrivet av Claristar. 7:e jun 2011, 15:26 |
Maränger
 |
Vad roligt att du gillar receptet! |
| Skrivet av erba. 1:a jun 2011, 19:54 |
Maränger
 |
Finfina maränger! Använder alltid ditt recept, med eller utan karamellfärg! Supergoda! |
| Skrivet av MosterNettan. 1:a jun 2011, 19:30 |
|
|
|
|
|
