Maränggrottor med fruktsallad och vaniljmascarpone
För 8-10 personer.
Oemotståndliga maränger som är både sega och frasiga.
Äggulorna vispas till en len vaniljkräm.
Äggulorna vispas till en len vaniljkräm.
Maränggrottor med fruktsallad och vaniljmascarpone
| Betyg: | 1 1 | 1 röst | Visningar: 1045 | Sparat: 25 |
Gör så här
Sätt ugnen på 250 grader.
Vispa vitorna till ett hårt skum. Tillsätt sockret lite i taget under vispning. Vispa sedan i bakpulver och salt, vänd försiktigt i pistaschhacket.
Klicka ut smeten i engångs mazarinformar, ca 10 stycken.
Gör en grop i mitten med en liten sked.
Ställ in marängerna i mitten av ugnen, stäng genast av ugnen. Låt marängerna stå i ugnen minst 3½ timme, gärna över natten.
Vispa äggulorna och vaniljsocker ljustgult, blanda i mascarponen.
Servera maränggrottorna med fruktsallad och vaniljmascarpone.
Vispa vitorna till ett hårt skum. Tillsätt sockret lite i taget under vispning. Vispa sedan i bakpulver och salt, vänd försiktigt i pistaschhacket.
Klicka ut smeten i engångs mazarinformar, ca 10 stycken.
Gör en grop i mitten med en liten sked.
Ställ in marängerna i mitten av ugnen, stäng genast av ugnen. Låt marängerna stå i ugnen minst 3½ timme, gärna över natten.
Vispa äggulorna och vaniljsocker ljustgult, blanda i mascarponen.
Servera maränggrottorna med fruktsallad och vaniljmascarpone.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Äggvita, socker, Bakpulver, pistachnötter, Vaniljsocker, Mascarponeost, Choklad, Salt, fruktsallad
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
