Marängtäckt chokladkaka
- Serverar: 12 portioner
Supergod!
Ingredienser
Instruktioner
- Maräng: Vispa äggvitor vitt och fluffigt. Tillsätt sockret under vispning till ett fast skum. Vänd ner kakaon.
- Kaka: Smöra och bröa en form med löstagbar botten (ca 22 cm i diameter). Vispa smör och socker pösigt med elvisp. Vispa i äggen och äggulorna ett i taget. Smält chokladen i mikron. Blanda ihop de torra ingredienserna. Rör ner chokladen och de torra ingredienserna i smeten. Häll smeten i formen och bred marängen ovanpå. Grädda kakan längst ner i ugnen i ca 45 minuter. Kakan ska vara kladdig, nästan rinnig i mitten. Låt svalna.
- Garnering: Pudra över kakan med kakao.
- Servera med lättvispad grädde och hallon.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Hermit
