Skär korvarna i mindre bitar och bryn dem. Skär filén i skivor och bryn dem i fettet frän korvarna. Krydda och rör om.
Hacka gurkan. Strö över mjölet och tillsätt syltlök, oliver, gurka och paprika. Slå på vin och grädde.
Låt koka ca 10 min och lägg sedan i korven. Låt stå tills korvbitarna har blivit varma.