Marias vitchokladmousse tårta
- Serverar: 6-8 portioner
Underbart god:) variant på cheesecake
Ingredienser
Instruktioner
- Krossa kexen och blanda med det smälta smöret, tryck ut i en form med löstagbar botten, ställ i kylen.
- Blanda gelatinpulvret med vattnet och låt svälla medans du tillreder det övriga.
- Smält blockchokladen över sjudande vattenbad, låt svalna något men inte så att det stelnar.
- Lägg ägg och äggula i en rostfri bunke, ställöver sjudande vattenbad vispa tills det tjocknar. Blanda ner gelatinet. Låt kallna under vispning
- Tillsätt den smälta chokladen klickvis och rör om till massan är slät. Om man vill rör ner Cointreu eller Grand Marnier.
- Vispa grädden till hårt skum, vänd försiktigt ner i cokladblandningen.
- Gott att servera till: Hallon
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
makv0700
