Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Maries enkla daimtårta

(3 kommentarer)  
Skriv ut

En supergod daimtårta jag fick av en god vän, kommer göra succé på fester för både vuxna och barn! Den är också väldigt bra eftersom man kan baka den i alla fall en vecka innan festen och förvara den i frysen så slipper man stressa med den precis innan.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 120 grader, varmluft.
  2. Vispa äggvitorna hårt. Tillsätt sedan socker, bakpulver och vaniljsocker. Ta två plåtar med bakplåtspapper och rita ut formen på tårtan på båda, jag brukar ta hjälp av en tallrik.
  3. Fördela marängsmeten jämt på de båda plåtarna och bred ut med en slickepott.
  4. Ställ in plåtarna samtidigt i ugnen uppe och nere och låt dem stå inne i 45 minuter. När 45 minuter har gått byter du plats på plåtarna och låter dem stå inne i ytterligare 45 minuter.
  5. Medans de står i ugnen gör du fyllningen/toppingen. Vispa äggulorna tillsammans med socker och vaniljsocker.
  6. Vispa upp grädden i en annan skål, den ska vara fast, och blanda sedan ner den i äggulesmeten med en slickepott.
  7. Hacka daimen i önskade storleksbitar och rör ner i äggulesmeten. Ställ den sedan i frysen.
  8. När marängbottnarna är klara tar du bort bakplåtspappret, jag brukar låta den svalna lite det blir enklare då, och lägger upp den ena på ett fat, gärna med låga kanter.
  9. Stryk på lite daimsmet och lägg den andra marängen ovanpå och stryk på ett lager daimsmet ovanpå. Och då var den klar. Förvara den i frysen innan servering.

Liknande recept

Kommentarer (3)

  • Mimmi00 25 september 2011

    Jag gör den här tårtan för andra gången sen jag hittade den för ett tag sen. Super god och enkel.

  • margitkallgren 14 november 2011

    Ang din dajmtårta, Du skriver 120 g varmluftsugn. Men hur mycket motsvaras det i vanlig ugnsvärme? Mvh Margit

  • littleflamingo 21 november 2011

    Hej Margit Man brukar höja temperaturen med ungerfär 20-25 grader när man går från varmluft till ugnsvärme. När det gäller maräng så skulle jag dock inte höja temperaturen så mycket, 10 grader har varit tillräckligt för mig när jag gjort den här i ugnsvärme :)

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.