Ananas och chili ger den rätta, sötsyrliga smaken som passar så bra till just fläskkött.
Receptet är absolut värt att prova som ett spännande alternativ till traditionell fläskstek.
Att grilla fläskfilé är både enkelt och gott. Filén marineras först i en god marinad bestående av dijonsenap, chilisås och soja och serveras med rostad potatis.
Knapriga grönsaker och friterat fläsk är en vanlig rätt på kinarestauranger och inte så svår att laga hemma. Byt ut fläskköttet mot lika delar tofu om du vill ha en vegetarisk rätt.
Fläskkarré är ett populärt och gott kött att grilla.
Marinera först i denna marinad med bl.a. chili & limekryddan ett par timmar, lägg sedan köttet på grillen.
Underbart gott och dessutom trevligt att sitta länge och njuta runt bordet. Marinera kött och blanda såser dagen innan, det vinner både du och rätten på!
Nu får varje gäst trä kött på sitt foduespe..
