- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 2 timmar 30 minuter
Gillas av hela familjen.
Ingredienser
Instruktioner
- Blötlägg lergrytan i kallt vatten i 30 min.
- Blanda apelsinjuice, soya och ingefära i en skål. Lägg i köttet och låt marinera medan grönsakerna förbereds.
- Skala och skär morötter i mindre bitar. Skiva purjolöken tunt.
- Lägg grönsakerna i botten på lergrytan. Lägg på köttet och häll marinaden över.
- Ställ lergrytan i kall ugn. Sätt ugnen på 200 grader och låt stå 1 tim 45 minuter.
- Servera med potatis.
- Och om du vill ha sås till så red av "spadet" med lite mazenaredning och grädde.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
hebbe61
Har testat idag. Tog saften från tre apelsiner samt skalet från två. Lade i en vitlök samt en gul lök också. Kryddade med lite svartpeppar. Toppengott och trevligt att använda lergrytan. Detta kommer jag att göra igen.
Enkelt och mycket gott, kunde nog ha kortat ner tiden i ugnen lite.
Enkelt, gott och älskar mat som sköter sig själv i ugnen. Tack.