|
|
|
Marthas Stewarts mammas köttfärslimpa
För 8 personer.
51009
|
|
|
Marthas Stewarts mammas köttfärslimpa
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2143 |
Sparat: 30 |
Gör så här
Sätt på ugnen på 200 grader.
Smula ner brödet i små bitar. Blanda med köttet.
Lägg löken, sellerin, morötterna och persiljan i en matberedare och låt den gå till allt är finfördelat. Häll blandningen i köttet och blanda med händerna.
Tillsätt ägget och kryddorna tillsammans med 120 ml ketchup och 2 teskedar senap och blanda ordentligt med händerna.
Använd en långsmal form, ganska hög och lägg i blandningen.
Resten av ketchupen och senapen häller du upp i en liten skål och blandar med sockret. Den mixen penslar du ut över köttfärslimpan.
Sätt in formen i ugnen med köttermomter. När den visar 70 grader är limpan färdig. Det tar ungefär 1 1/2 timme.
Lägg över en bit folie om den blir brun på toppen. När du tar ut köttfärslimpan ur ugnen - låt den stå ca 15 minuter innan du skär upp den.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vitt bröd,
Nötfärs,
Fläskfärs,
Gul lök,
Vitlök,
stjälkar selleri,
Morot,
Persilja,
Ägg,
Ketchup,
Senap,
Flingsalt,
Peppar,
Brunt socker
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
