Marthas Stewarts mammas köttfärslimpa
För 8 personer.
Roligt och spännande med nya smaker på köttfärslimpan.
51009
|
| Betyg: | 0 röster | Visningar: 1030 | Sparat: 14 |
Gör så här
Sätt på ugnen på 200 grader.
Smula ner brödet i små bitar. Blanda med köttet.
Lägg löken, sellerin, morötterna och persiljan i en matberedare och låt den gå till allt är finfördelat. Häll blandningen i köttet och blanda med händerna.
Tillsätt ägget och kryddorna tillsammans med 120 ml ketchup och 2 teskedar senap och blanda ordentligt med händerna.
Använd en långsmal form, ganska hög och lägg i blandningen.
Resten av ketchupen och senapen häller du upp i en liten skål och blandar med sockret. Den mixen penslar du ut över köttfärslimpan.
Sätt in formen i ugnen med köttermomter. När den visar 70 grader är limpan färdig. Det tar ungefär 1 1/2 timme.
Lägg över en bit folie om den blir brun på toppen. När du tar ut köttfärslimpan ur ugnen - låt den stå ca 15 minuter innan du skär upp den.
Smula ner brödet i små bitar. Blanda med köttet.
Lägg löken, sellerin, morötterna och persiljan i en matberedare och låt den gå till allt är finfördelat. Häll blandningen i köttet och blanda med händerna.
Tillsätt ägget och kryddorna tillsammans med 120 ml ketchup och 2 teskedar senap och blanda ordentligt med händerna.
Använd en långsmal form, ganska hög och lägg i blandningen.
Resten av ketchupen och senapen häller du upp i en liten skål och blandar med sockret. Den mixen penslar du ut över köttfärslimpan.
Sätt in formen i ugnen med köttermomter. När den visar 70 grader är limpan färdig. Det tar ungefär 1 1/2 timme.
Lägg över en bit folie om den blir brun på toppen. När du tar ut köttfärslimpan ur ugnen - låt den stå ca 15 minuter innan du skär upp den.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vitt bröd, Nötfärs, Fläskfärs, Gul lök, Vitlök, stjälkar selleri, Morot, Persilja, Ägg, Ketchup, Senap, Flingsalt, Peppar, Brunt socker
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Matklubben nu också på Facebook!
Ni har väl inte missat att vi numera även har en officiell sida på Facebook? En perfekt källa för inspiration till vardags och till fest. Här kan du hitta populära recept och dela med dig av dina egna favoriter, delta i exklusiva tävlingar, ställa frågor, eller bara kika in och säga hej till andra matintresserade medmänniskor.
Och du – passa på att tipsa dina vänner.
Ju fler vi är som deltar, desto roligare blir det.
Ju fler vi är som deltar, desto roligare blir det.
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
