Namnet fick kakan när familjen semestrade i en båt som inte hade ugn. Med glasyr blir kakan en läcker liten tårta. Det är inget bakpulver i kakan, så den blir inte särskilt hög.
De första kringlorna bakades troligen av nunnor i Sydeuropa på 600-talet. Degrester formades till kringlor som skulle symbolisera bedjande barn med korslagda
armar. Även södertäljekringlan har en lån..
Servera den här mustiga gulaschen som den är direkt ur grytan. Den Ungerska besättningsmedlem på båten där jag var kock och som lärde mig detta recept blandade ihop en lös smet av ägg, vetemjöl, olja ..
Det här receptet kom till när vi var ute med båten i början av 90-talet och låg vid bryggan i Hjortnäs, Leksand. Att laga mat till 4 personer på ett gasolkök med två "plattor" är inte det enklaste. Då..
Var på Liseberg och Evert Taubes museum, såg där receptet på Everts Monsunsoppa fån Jespers Taubes kokbok. Var tvungen att köpa boken för receptet lät så gott.
Denna soppa ska Evert ha bjudit en grev..
