Gott och enkelt matbröd. Kan jäsa på natten i kylen för att gräddas på morgonen. Tips: Har man inga brödformar antar jag att man kan knåda degen och forma limpor. Degen är dock väldigt kladdig så form..
Ett matbröd som håller i alla väder. Hon har bakat ca 25 limpor i veckan av detta bröd under sin tid som kokerska på ett dagis, ingen ville ha något annat!
Detta är ett bröd som är enkelt att baka. Degen innehåller inte mycket jäst och kräver därför lång jästid. Den långa jästiden gör brödet aromatiskt. Låt gärna degen stå framme i köket över natten.
Mjöl av fyra sädesslag, brödkrydda, filmjölk och honung ingår i det här mustiga, fiberrika brödet, ljuvligt att äta till bl a soppa.
Det blir 2 limpor av detta recept.
8 st goda och lättbakade runda matbrödskakor som kan bakas på mjölk eller filmjölk, enbart rågmjöl eller alternativt uppdelat på kornmjöl och vetemjöl. Alla varianter ger mycket goda bröd
Saftigt och gott matbröd!
Tips: Man kan byta ut en del av mjölet mot tex linfrö, solrosfrö, kruskakli, havre eller rågkross, russin, pumpakärnor. Jag brukar byta bort det mesta av vetemjölet.
Perfekt utflyktsmat...gifflarna går utmärkt att frysa in.
Plocka ur frysen när ni ger er hemifrån och de tinar tills det är dags att plocka fram matsäcken. Inget kladd och inga "svettiga" ostar elle..
