Här kommer receptet på mitt allra godaste matbröd som jag sakta men säkert experimenterat mig fram till! Det är ett mastigt bröd som mättar länge och är gott att tugga på.
Ugn: 225° C
Att blanda potatis i matbrödsdegen var mycket vanligt förr och det gör brödet extra saftigt.
Tänk bara på att man skall låta degen jäsa ordentligt så att brödet inte blir tungt.
Brödet är gott dära..
Ett bröd man gärna bakar ofta, enkelt och smidigt att låta hela degen bli till en jättelimpa.
Smak från fänkål och flingsalt sätter sin prägel på det här enorma brödet!
Tre sorters mjöl ger ett kra..
Ett saftigt matbröd välfyllt med både frukt och hasselnötter. Det blir extra fint när man formar det till stora löv. Brödet serveras i Kaffehuset på Gunnebo Slott, Mölnlycke.
