|
|
|
Matbröd med äpple
100135
|
|
|
Matbröd med äpple
| Betyg: |
4.25
5
1
|
5 röster |
Visningar: 3300 |
Sparat: 181 |
Gör så här
Dela sönder jästen i en bunke. Rör ut jästen i lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet, vetemjöl, äpple, salt och rågsikt.
Arbeta degen tills den blir smidig och släpper bunken. Jäs under bakduk ca 50-60 minuter.
Knåda degen lätt på mjölat bakbord. Forma två limpor. Lägg dem på en plåt, smord eller med bakplåtspapper. Jäs under bakduk ca 30 min.
Pensla med uppvispat ägg och strö över solroskärnor.
Grädda limporna i nedre delen av ugnen i 275° i 10 min. Sänk värmen till 175°och grädda limporna ytterligare 30 minuter.
Låt dem svalna på galler utan bakduk.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Färsk jäst,
Vatten,
Salt,
Äpplen,
Rågsikt,
Vetemjöl,
Ägg,
Solroskärnor
Skrivet för över 2 månader sedan
|
