|
|
|
Matbröd med mycket gott (glutenfritt)
För 1-15 personer.
Matbröd med mycket gott (glutenfritt)
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2207 |
Sparat: 44 |
Gör så här
Värm vätskan. Slå den över jästen och lös upp. Blanda i fiberhusken, rör om och låt svälla ca 10 minuter. Hacka under tiden valfria nötkärnor grovt.
När fiberhusken svällt klart tillsätter du nötkärnor, ägg, sirap, linfrö, müsli och bovetet. Blanda om ordentligt. Tillsätt sedan mjölmixen lite i taget. Arbeta degen ordentligt. Täck över och låt jäsa 30-45 minuter.
Ta upp och arbeta degen ordentligt på mixat bakbord. Baka ut till antingen 2 limpor eller flera småfrallor. Går bra vilket som.
Lägg på bakpappersklädd plåt och låt jäsa ytterligare ca 20 minuter. Sätt igång ugnen på 200 grader för limpor och 250 grader för småfrallor..
Pensla med ägg och vatten och grädda limpor i ca 30 minuter och småfralla i 10-15 minuter tills de är gyllenbruna. Knacka gärna under en som ser färdiggräddad ut, låter den ihålig är den klar.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Laktosfri mjölk,
Jäst,
Fiberhusk,
Sirap,
Ägg,
Müsli,
Linfrön,
Bovete,
Nötkärnor,
fin mjölmix
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
