Matig trädgårdssallad
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 10 minuter
En god potatissallad med mycket frukt och grönt i.
Ingredienser
Instruktioner
Halvera körsbärstomaterna. Skala och skär moroten i tunna slantar. Strimla purjolöken. Skiva potatisen. Dela och kärna ur äpplet. Skär i tunna skivor. Blanda tomat, morot, purjolök, potatis och äpple luftigt med de späda salladsbladen. Rör eller skaka ihop honung med äppelcidervinäger. Vispa ner rapsoljan i en tunn stråle till en slät dressing. Smaksätt med salt och peppar. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
Strö gärna över rostade pumpakärnor eller hasselnötter för lite extra "Crunch".
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
