- Serverar: 8-10 portioner
Pajen är lika god varm som kall
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka samman mjöl, matfettet & kesella i en matberedare och tillsätt sedan ochatten och dill. Arbeta snabbt ihop till en deg.
- Tryck eller kavla ut degen i en pajform ca 28 cm diameter och nagga pajbotten med en gaffel.
- Grädda pajskalet i nedre delen av ugnen i 225 grader ca 10min.
- Halvera eller skiva potatisen om det är stora, vispa samman ägg, gräddfil, ost, salt och peppar.
- Fördela potatisen i pajskalet och häll över äggstanningen.
- Grädda pajen i nedre delen av ugnen i 200 grader i ca 45min.
- Låt matjessillen rinna av. Skala och skiva elr hacka löken.
- Garnera pajen med sillen, rödlök och med dillkvisstar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
johnny22
