Instruktioner
Finhacka dill. Riv lite skal från citronen (ca hälften)
Kolla över räkorna så det inte finns skalrester och krafs på dem.
Finhacka gul lök och bryn försiktigt i en panna, tillsätt vätskan, rivet skal av citronen, lite pressad citron och buljongtärningen.
Slå i grädde och crème fraiche och hälften av dillen och låt små koka lite. Rör lite då och då så det inte bränns. Smaka av.
Slå i räkorna och låt dem bli varma och rör ner resten av dillen.
Obs! Koka inte det, räkorna är godare om dom inte kokar, man slipper då sega räkor