Maya’s Laxgratäng
För 4 personer.
En otroligt saftig och god fiskgratäng
85879
|
  |
Maya’s Laxgratäng
| Betyg: | 1 0 | 1 röst | Visningar: 66433 | Sparat: 102 |
Gör så här
Beskrivning Mos:
Skala & skär potatisen i små bitar
(kokar fortare då och lättare att vispa).
Koka potatisen med salt. Vispa sönder den och tillsätt en rejäl klick smör, och 1½-2 dl varm mjölk.
Tillsätt lite i taget så ni ser att moset blir luftigt.
Tillsätt ägget. Vispa!
Salta & peppra.
Smaka av.
OBS Använd elvisp! Gott och så lätt att tillaga!
Beskrivning såsen:
Slå grädde och buljongtärning i en kastrull, koka upp, tillsätt dillen.
Låt få ett snabbt uppkok.
Lägg fisken i en gratängform, krydda den med citronpeppar.
Sätt in i ugnen 200grader i 10 minuter.
Ta det färdiga potatismoset och spritsa runt fisken och slå över såsen på fisken.
Sätt in i ugnen ytterliggare ca 15 minuter.
Klart!
Servera med gröna ärtor, sparris eller andra kokta grönsaker.
Skala & skär potatisen i små bitar
(kokar fortare då och lättare att vispa).
Koka potatisen med salt. Vispa sönder den och tillsätt en rejäl klick smör, och 1½-2 dl varm mjölk.
Tillsätt lite i taget så ni ser att moset blir luftigt.
Tillsätt ägget. Vispa!
Salta & peppra.
Smaka av.
OBS Använd elvisp! Gott och så lätt att tillaga!
Beskrivning såsen:
Slå grädde och buljongtärning i en kastrull, koka upp, tillsätt dillen.
Låt få ett snabbt uppkok.
Lägg fisken i en gratängform, krydda den med citronpeppar.
Sätt in i ugnen 200grader i 10 minuter.
Ta det färdiga potatismoset och spritsa runt fisken och slå över såsen på fisken.
Sätt in i ugnen ytterliggare ca 15 minuter.
Klart!
Servera med gröna ärtor, sparris eller andra kokta grönsaker.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Laxfiléer, Citronpeppar, Fiskbuljong, Grädde, Dill, Potatisar, Mjölk, Smör, Vitpeppar, Salt, Ägg
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
