Mazarinbitar med citron
- Serverar: 30 portioner
Frestande syrliga och vackra som små smycken. Frys in utan glasyr!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugn på 200 grader. Smält smöret. Riv mandelmassan. Vispa samman ägg, mjölk och bittermandelolja. Blanda mjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker. Rör detta och mandelmassan i äggsmeten. Rör till sist i smöret.
- Klä en långpanna, ca 30x40 cm, med bakpapper. Häll i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 min. Låt kakan svalna. Ska kakan frysas in, skär i rutor och förpacka väl.
- Glasyr: Rör florsocker och vatten smidigt. Bred glasyren på kakan. Värm lemon curd försiktigt och ringla den över kakan. Låt stelna. Skär i rutor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kekke46
