Mazarintårta med jordgubbsberg
- Serverar: 1 portioner
Recepttiteln säger allt ...
Ingredienser
Instruktioner
- Arbeta ihop ingredienserna till mördegen och låt den vila i kyl.
- Vispa upp äggen till fyllningen och blanda ned mandel, socker och grädde. Kavla ut mördegen och klä en ganska låg form. Putsa av runt kanten och lägg i fyllningen. Grädda i 175° ca 45 minuter. Låt kakan svalna och stjälp upp den.
- Vänd så att rätt sida kommer uppåt och bred på smörkrämen. Trava sedan sköljda, rensade och väl avrunna jordgubbar på tårtan.
- Lägg gelatinbladen i blöt 20 minuter. Värm vattnet till geléet och lös de urkramade gelatinbladen. Tillsätt vin och citron. Ös eller pensla det halvstelnade geléet över jordgubbarna.
- Ställ tårtan svalt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
