Medelhavsfisk med tomat, oliver,och sardeller
- Serverar: 4 portioner
En härlig och lättlagad fiskrätt full med salta och goda smaker!
Ingredienser
Instruktioner
- Mät upp ris och vatten i en kastrull och låt sjuda på låg värme tills riset är klart.
- Smält smöret tillsammans med olivoljan i en rymlig gryta. Tillsätt sardeller, finhackad vitlök och kapris och låt fräsa någon minut under omrörning på låg värme.
- Halvera tomaterna och lägg ner dem i grytan, låt puttra några minuter och tillsätt därefter ärtorna och oliverna.
- Salta och peppra fisken och lägg ner den i grytan. Sätt på locket och låt sjuda tills fisken är färdig och genomkokt.
- Strö över finhackad persilja och servera med riset.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
