Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Medelhavsscones

Serverar: 12 portioner

Skriv ut

Servera ljumna till en god soppa, sallad eller med lite keso som ett gott mellanmål.

Ingredienser

8 dl vetemjöl
1½ msk bakpulver
1 tsk socker
100 g smör eller margarin
4 dl Lindahls turkisk eller grekisk Yyghurt
6 soltorkade tomater, inlagda, finhackade
12 oliver, finhackade
150 g fetaost, i små tärningar

Instruktioner

Sikta mjöl, bakpulver och socker.
Skär smöret i smör tunna skivor eller bitar. Knåda snabbt ihop mjölblandningen med smöret och yoghurt.
Blanda smeten med tomaterna, oliverna och fetaosten. Låt vila 10 minuter.
Stjälp upp degen på mjölat bakbord. Dela degen i två halvor och forma till 2 rullar Skär varje rulle i 6 bitar.
Lägg bitarna på bakpappersklädd ugnsplåt.
Grädda vid 2250 i c: a15 minuter.
Tips: Servera ljumna till en god soppa, sallad eller med lite keso som ett gott mellanmål.

Publicerat den 17 januari 2012

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.