|
|
|
Mellanmålsbullar med keso
För 25 personer.
Mellanmålsbullar med keso
| Betyg: |
45
1
1
|
1 röst |
Visningar: 1375 |
Sparat: 47 |
Gör så här
Smält matfettet, tillsätt mjölken. Låt degspadet bli fingervarmt (37 grader).
Smula ner jästen i degbunken. Tillsätt salt och keso. Häll i litet av degspadet. Rör om så att jästen löser sig. Tillsätt resten av degspadet och större delen av mjölet. Arbeta degen smidig. Låt den jäsa 10 minuter i degbunken.
Ta upp degen på bakbordet. Arbeta den smidig. Trilla ut runda eller ovala bullar. Låt dem jäsa på plåtar som täcks över med bakduk. Pensla med litet mjölk eller lätt uppvispat ägg.
Grädda i 250 graders ugnsvärme, cirka 8 minuter. Lägg upp bullarna på bakgaller, låt dem svalna under duk.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Margarin eller smör,
Mjölk,
Jäst,
Salt,
Keso,
Vetemjöl,
Pensling,
Mjölk
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Mellanmålsbullar med keso
 |
Jag provade att ta 3 dl vetemjöl, 3 dl dinkelmjöl och 2 dl fiberhavregryn. Det blev toppen, och sambon blev stormförtjust trots det "nyttiga" alternativet :). |
| Skrivet av josanna. 31:a maj 2009, 21:38 |
|
|
|
|
|
