Läskande drink där melonens söta smak kombineras med mild päronjuice. Man kan tillsätta alkohol, exempelvis Vodka eller Gin.
Instruktioner
- Skär vattenmelonen i 1 cm tjocka skivor och ta bort alla kärnor. Skär ut fyra melontrekanter till garnering.
- Kärna ur de andra två melonerna. Använd ett kuljärn och ta ut 8 gröna och 8 orange melonkulor. Lägg kulorna åt sidan till garnering. Skrapa av resten av fruktköttet från alla melonskalen.
- Mixa fruktköttet från melonerna och tillsätt så mycket päronjuice att det blir 6 dl vätska. Smaka av med socker.
- Skölj citronmelissen och plocka av bladen från kvistarna. Trä upp hälften av melonkulorna, melontrekanterna och några citronmelissblad på cocktailpinnarna.
- Strimla resten av citronmelissbladen fint. Lägg upp resten av melonkulorna i höga, smala glas. Häll melondrycken i glasen, strö över citronmeliss och lägg på cocktailpinnarna. Häll ev i 4 cl vodka eller gin.
Publicerat den
30 november 2010
Liknande recept
Skriv kommentar