Saftiga och läckra muffins som inte är alltför söta.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Smält smöret och rör ner mesosten. Tillsätt yoghurten och blanda ner allt i äggsmeten. Blanda mjöl och bakpulver och rör försiktigt ner det i smeten. Blanda i hackad mandel.
- Fyll 9 muffinsformar, gärna stående i en muffinsplåt, till 2/3 med smet. Tryck ner några päronbitar och toppa med hackade nötter.
- Grädda muffinsen mitt i ugnen i ca 15 minuter. Kolla med en sticka om de är klara. Låt dem svalna under bakduk på ett galler.
Publicerat den
14 juni 2014
Liknande recept
Skriv kommentar