|
|
|
Mexicogryta
För 4 personer.
Mexicogryta
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 161 |
Sparat: 8 |
Gör så här
Skär högrev i stora portionsbitar. Låt ev ben följa med i koket. Smält smör eller värm upp olja i en stekgryta. Bryn köttet runtom. Salta och peppra.
Tillsätt rödvin, buljong, krossade tomater, kummin, chilipulver, lagerblad och vitlök. Koka under locka i ca 40 minuter.
Skala under tiden löken. Tillsätt dem och låt grytan koka i ca 15 minuter till.
Servera grytan i sopptallrikar med grovt lantbröd och ev ris.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Högrev,
Smör eller olja,
Salt,
Svartpeppar,
rödvin,
Köttbuljong,
Krossade tomater,
Chilipulver,
Lagerblad,
Vitlök,
Kummin,
Lök,
grovt lantbröd,
Ris
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
