|
|
|
Mexikansk köttgryta
För 4 personer.
Mexikansk köttgryta
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2189 |
Sparat: 44 |
Gör så här
Koka upp riset i 5 dl lättsaltat vatten på medelvärme. Lägg på ett lock, sänk värmen och låt det sjuda på svag värme i 20 minuter eller tills riset är mjukt.
Hetta under tiden upp 1 tsk matfett i en stekgryta på medelvärme. Skala och finhacka eller pressa vitlöken och låt den fräsa i grytan i en minut. Tillsätt grytbitarna, lite åt gången, och bryn dem under omrörning ca 4 minuter.
Skala och hacka löken. Skölj, kärna ur och tärna paprika, tomat och jalapeno och rör ner i grytan. Tillsätt salsa, spiskummin, svartpeppar och kajennpeppar. Sänk värmen och låt allt sjuda samman under lock ca 15-20 minuter.
Lägg upp riset på fyra tallrikar och skeda köttgrytan över. Servera genast.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Grytbitar,
Långkornigt ris,
Vatten,
Smör eller margarin,
Vitlök,
Gul lök,
Grön paprika,
Tomat,
Chilifrukt,
salsa,
Spiskummin,
Grovmalen svartpeppar,
Cayennepeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
