Mexikansk moussaka
- Serverar: 4 portioner
Familjens nya favorit. Servera allt-i-ett är ett smart och smidigt sätt att laga middag.
Ingredienser
Instruktioner
- Stek köttfärs och lök i olja i en stekpanna, tillsätt tacokrydda, tomatpuré och tomater. Sjud såsen i ca 5 minuter. Skär aubergine i skivor och stek dem i olja. Salta och peppra. Skala och skiva potatis i tunna skivor. Blanda yoghurt, äggula och ost. Lägg potatisen i .en ugnssäker form, varva med auerbine och köttfärsröran.. Bred såsen överst. Ugnstekt i 200 grader ca 50 minuter.
- Garnera gratängen med nachochips. Servera med sallad och tomater.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ingbrittan
