|
|
|
Mickes goda Lövbiff fylld med ost och med en Vitlökssås till
För 4-5 personer.
Mickes goda Lövbiff fylld med ost och med en Vitlökssås till
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2120 |
Sparat: 33 |
Gör så här
Bred Philadelphia osten på halva köttskivorna, vik ihop. Stek dom 1-2 minuter på varje sida, salta och peppra, när de är färdiga ta upp och lägg på ett fat med lock.
Tillsätt lite mera matfett i stekpannan och rör ner vitlöken på medelvärme i ½ minut.
Tillsätt crème fraiche och grädden, koka upp i 2 minuter.
Lägg i svartpeppar, dragon, soja, kalvfond, låt puttra i 5 minuter.
Smaka av med ev. mer fond/kryddor/salt efter tycke och smak.
Klyftpotatis eller pommes passar utmärkt till denna rätt.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Matfett,
Lövbiff,
Philadelphia vitlök och örter,
Vitlök,
Crème fraiche,
Matlagningsgrädde,
Dragon,
Grovmalen svartpeppar,
Soja,
Kalvfond,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
