|
|
|
Min pimpade ärtsoppa!
För 3-4 personer.
101009
|
|
|
Min pimpade ärtsoppa!
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 330 |
Sparat: 5 |
Gör så här
Finhacka löken och "svetta" den sedan mjuk i en kastrull tillsammans med grönsaksbuljongen och 1 msk smör.
Tärna potatisarna och moroten i små bitar (ca ½ cm) När löken är mjuk och blank så häll över vattnet och sen potatis- och morotsblandningen. Låt koka tills potatisen och moroten är mjuk..
Det återstår ca 2 dl vatten när rotfrukterna är mjuka. Häll då i ärtsoppan, rör om väl och tillsist kryddorna. Låt det hela stå och småputtra i 5 minuter medans du rör om då och då!
Servera gärna med en rejäl klick senap och en god knäckemacka med ost, och varför inte ett glas varm punch.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
ärtsoppa,
Potatis,
Morot,
Gul lök,
Torkad timjan,
Mald ingefära,
Vatten,
Smör,
Grönsaksbuljong
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
