X

Min saftiga smörgåstårta

Hemligheten med en saftig smörgåstårta är att blöta på brödet med sockerdricka.
Detta behövs för en tårta ca 30x40 cm som väger nästan 6 kg. Min på bilden vägde 5,9 kg.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: tårta, tårt
Betyg (10 röster)
Antal personer
20-25
Min saftiga smörgåstårta

Ingredienser

1½ -2 st jättefranska (pågens)
Sockerdricka (ca 8 dl)
2 st mimosasallad 400 g (k-sallad)
1½ burk leverpastej (200 g)
1 dl finhackad smörgåsgurka
2-3 msk spad från smörgåsgurka
1 dl grädde
600 g skinkost/räkost

2-2,5 dl creme fraiche
2 dl majonnäs

Garnering:
6 ägg
2 st burkar kräftstjärtar i lag (400 g)
½-1 st röd paprika
Gurka
1 burk mandarinklyftor
200-300 g skinka
Ost
Citronmajonnäs

Gör så här

Kantskär franskskivorna bara så de blir raka och fina och lägg ett lager på en bricka med måtten 30x40 cm. Man kan få dela till brödbitarna lite så det passar ihop.
Ös brödskivorna med sockerdricka med hjälp av en sked. Det brukar gå ca 1 glas/lager.

Blanda leverpastejen med grädde, finhackad smörgåsgurka samt spad och bred ut det på lager 1.
Lägg på ett lager bröd och upprepa proceduren med sockerdricka.

Bred ut mimosasallad på lager 2.
Lägg på ett lager bröd och sockerdricka.

Bred slutligen på ett lager med mjukost på lager 3.
Avsluta med ett lager bröd och sockerdricka.
Blanda ihop creme fraiche med majonnäs och stryk runt hela tårtan. Garnera med det du tycker om. Citronmajonnäs breder/trycker jag ut en ”klutt” av under kräftorna. Detta räcker till min tårta enligt bild.
Smaklig måltid.
Visningar:
42092
Sparat:
970

LIKNANDE RECEPT

Smörgåstårta recept
Smörgåstårta – ..
av lennali
över 2 månader
Kräftröra
av Kicki8
över 2 månader
Smörgåstårta me
över 2 månader
av LaJefa
över 2 månader
Kycklingsmörgås
av anluk
över 2 månader
Supergod smörgå..
över 2 månader