|
|
|
Min variant på korv stroganoff
För 3-4 personer.
81400
|
|
|
Min variant på korv stroganoff
| Betyg: |
05
0
2
|
0 röster |
Visningar: 1202 |
Sparat: 12 |
Gör så här
Strimla falukorven i halvcentimetertjocka stavar. Hacka löken och fräs den genomskinlig, utan att den tar färg, i en gryta tillsammans med det flytande margarinet. Tillsätt sedan tomatpuré, mjöl, paprikapulver och svartpeppar. Rör allt ordentligt i ca 30 sekunder för att hindra att det bränner fast, häll sedan i burken med tomaterna, vatten chilisås, buljongtärningen, honung och cayennepepparn.
Låt allting koka upp under lock och skruva ned värmen något. Minimum koktid nu är 10 minuter - men låt gärna tomatsåsen koka en timme, det blir betydligt godare då. När du väntat så länge du orkar häller du i de torkade örterna samt korvstavarna och låter dessa koka i ytterligare 15 minuter. Tag av locket och tillsätt grädden. Efter ytterligare ett uppkok är Stroganoffen klar.
Servera med ris och rivna morötter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Falukorv,
Gul lök,
Flytande margarin,
Tomatpuré,
Vetemjöl,
Paprikapulver,
Mald svartpeppar,
tomat hela,
Vatten,
heinz chilisås ,
Köttbuljong,
Flytande honung,
Cayennepeppar,
Oregano,
Torkad timjan,
Grädde
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Min variant på korv stroganoff
 |
Kul att du gillade det! :) |
| Skrivet av dieterk. 25:e feb 2010, 08:38 |
Min variant på korv stroganoff
 |
Undrebart :) kommer absolut att äta detta igen, Tack för receptet :) |
| Skrivet av MadeleineG. 25:e feb 2010, 01:24 |
|
|
|
|
|
