- Serverar: 24 portioner
- Tid: 1 timme 20 minuter
Skriv ut
Mina barndoms gifflar, som mina barn ska få med sig på utflykter. Jättegoda och enkla att göra.
Instruktioner
- Smält smöret, tillsätt mjölken och låt det bli 37 grader.
Smula jästen i bunke, och häll degvätskan över. Lös upp jästen. Tillsätt salt, ägg och mjöl. Arbeta ihop till en deg. Låt jäsa under duk i 30 min.
- Dela därefter degen i fyra delar. Kavla ut varje del till en rund kaka, ca 1/2 cm tjock. Skär ut trekanter. Börja från mitten och skär ut liksom ekrar på cykelhjul. (Bre ketchup på om du vill...) Lägg ost och skinka på.Rulla ihop mot spetsen.
- Låt jäsa på bakplåtspapper/plåt 30 min. Sätt ugnen på 250 grader.
Pensla med ägg och strö vallmofrön på.
Grädda i 8-10 min.
Klara!
Publicerat den
29 september 2008
Liknande recept
Skriv kommentar