Minestrone med säsongsgrönt
Utmärkt soppa både till lunch och middag.
Ingredienser
Instruktioner
- Hetta upp oljan i en rymlig gryta. Låt löken och vitlöken puttra mjuka, ca 4 minuter. Blanda ner morot, zucchini, kål, tomater, tomatpuré och buljong. Låt det hela få ett uppkok, lägg på locket och sjud 4 minuter.
- Tillsätt pastan och sjud ytterligare 2-3 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kekke46
