Minestronesoppa
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Den här soppan är bara supergod !!! Soppan är lätt att göra, billig och går bra att frysa.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär skinkan i små tärningar.
- Ansa och skölj grönsakerna och skär dem i små tärningar eller strimla dem i en matberedare med den grövsta rivskivan.
- Fräs skinkan och grönsakerna i olja ett par minuter.
- Tillsätt vatten, buljongtärningar, tomatpuré, pressad vitlök och basilika. Koka på svag värme ca 20 minuter. Tillsätt pastan och koka enligt anvisningarna på paketet.
- Häll i tomatkrosset och smaka av med salt och peppar.
- Servera med ett gott bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
agbrant
