|
|
|
Mini cupcakes med fluffy frosting
För 30 personer.
54781
|
|
|
Mini cupcakes med fluffy frosting
| Betyg: |
45
5
1
|
5 röster |
Visningar: 14308 |
Sparat: 193 |
Gör så här
Chokladcupcakes:
Vispa ägg och socker fluffigt. Blanda de torra ingredienserna i en separat skål, tillsätt lite i tagen under omrörning. Ha sist i olja och youghurt. Klicka ut i pappersformar och grädda i ca 8 minuter i 200 grader.
Fluffy frosting:
Börja med att vispa äggvitorna fluffiga (gärna i en hushålsmasksin då det blir mycket, mycket vispande). Ha i socker, vatten och saft från citron i en kastrull. Låt det hela sjuda på svag värme tills allt socker smält. Blir det sockerkristaller kvar i smeten blir frostingen inte lika len och jämn som den ska vara.
Fortsätt att vispa äggvitorna och tillsätt den varma sockerlagen lite, lite i taget. Det tar ca 10 minuter att ha i allt. Vispa marängen ytterliggare några minuter så den blir luftig och fin. Färga med valfri fär och spritsa sedan dina cupcakes.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Ägg,
Strösocker,
Brun farin,
Mjöl,
Bakpulver,
Kakao,
Youghurt,
Olja,
Äggvitor,
socker,
Vatten,
Citronsaft,
Vaniljsocker,
Färg
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Mini cupcakes med fluffy frosting
 |
skulle du kunna skicka detta receptet till min mejl? :) |
| Skrivet av ArtOfCry. 7:e maj 2009, 18:00 |
|
|
|
|
|
